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Mirador Las Hayas

From the waterfront, a drive or taxi ride up the Luis Fernando Martial road leads to Mirador Las Hayas, a viewpoint set above the lenga forest with a wide southward panorama over the city, the bay, and the Beagle Channel beyond. The channel runs east-west below, flanked by the low mountains of Chilean territory on the far shore — Isla Navarino and the line of peaks that continues toward Cape Horn. Late afternoon light tends to be kind here. A short marked trail begins from the car park of the Las Hayas Resort and runs to several viewpoints, including one oriented toward the Martial Glacier to the northwest.

Dinner in Ushuaia

The best dinner options in Ushuaia are clustered close enough together downtown to reach on foot from most central accommodation. The city's signature ingredient is centolla — king crab — pulled from the cold waters of the Beagle Channel and the South Atlantic, and the standing advice from people who know the restaurants here is to order it simply: grilled, au gratin, or in a garlic sauce. Kaupé (Roca 470) is a long-established, family-run place with harbour views and a menu built around king crab, black hake, and scallops; it is considered reliable and the views are good. Kalma Restó (Gdor. Deloqui 1028) runs a more contemporary kitchen — chef Jorge Monopoli works with local ingredients from across the province and is consistently cited as among the best cooks in the city — and is worth a reservation. Tía Elvira (Maipú 349) sits right on the waterfront and is the more informal of the three, with crab and merluza negra (Patagonian toothfish, marketed elsewhere as Chilean sea bass) as the standouts. Any of these is a short walk from the centre. The Beagle Channel and the mountains on the far shore are visible from all of them.

Mirador Las Hayas

Desde la orilla, la ruta que sube por el camino Luis Fernando Martial lleva al Mirador Las Hayas, un mirador situado sobre el bosque de lenga con amplias vistas hacia el sur sobre la ciudad, la bahía y el Canal Beagle más allá. El canal corre de este a oeste por debajo, flanqueado por las bajas montañas del territorio chileno en la costa opuesta — Isla Navarino y la línea de cumbres que continúa hacia Cabo de Hornos. La luz del atardecer suele ser favorable aquí. Un sendero marcado de corta extensión comienza desde el estacionamiento del Resort Las Hayas y conduce a varios miradores, incluyendo uno orientado hacia el Glaciar Martial al noroeste.

Cena en Ushuaia

Las mejores opciones para cenar en Ushuaia se concentran lo suficientemente cerca en el centro como para llegar a pie desde la mayoría de los alojamientos céntricos. El ingrediente característico de la ciudad es la centolla — centolla real — extraída de las aguas frías del Canal Beagle y el Atlántico Sur, y la recomendación de quienes conocen bien los restaurantes locales es pedirla de forma sencilla: a la parrilla, gratinada, o en salsa de ajo. Kaupé (Roca 470) es un lugar de larga trayectoria, de gestión familiar, con vistas al puerto y una carta construida alrededor de la centolla, la merluza negra y las vieiras; goza de buena reputación y las vistas son excelentes. Kalma Restó (Gdor. Deloqui 1028) propone una cocina más contemporánea — el chef Jorge Monopoli trabaja con ingredientes locales de toda la provincia y figura constantemente entre los mejores cocineros de la ciudad — y merece una reserva. Tía Elvira (Maipú 349) está justo en la orilla y es el más informal de los tres, con centolla y merluza negra como los platos destacados. Cualquiera de estos queda a un corto paseo del centro. El Canal Beagle y las montañas de la costa opuesta son visibles desde todos ellos.

Mirador Las Hayas

Da orla, a subida pela estrada Luis Fernando Martial leva ao Mirador Las Hayas, um miradouro situado acima da floresta de lenga com amplas vistas para o sul sobre a cidade, a baía e o Canal Beagle além. O canal segue de leste a oeste mais abaixo, ladeado pelas montanhas baixas do território chileno na costa oposta — Isla Navarino e a sequência de picos que prossegue em direção ao Cabo de Hornos. A luz do final da tarde costuma ser generosa por aqui. Uma trilha marcada de pouca extensão parte do estacionamento do Resort Las Hayas e leva a vários pontos de vista, incluindo um voltado para a Geleira Martial ao noroeste.

Jantar em Ushuaia

As melhores opções para jantar em Ushuaia ficam concentradas o bastante no centro para ser acessíveis a pé desde a maioria das acomodações centrais. O ingrediente emblemático da cidade é a centolla — caranguejo-real — capturada nas águas frias do Canal Beagle e do Atlântico Sul, e o conselho de quem conhece bem os restaurantes daqui é pedir de forma simples: grelhada, gratinada, ou ao molho de alho. Kaupé (Roca 470) é um estabelecimento tradicional, de gestão familiar, com vista para o porto e cardápio centrado no caranguejo-real, na merluza negra e nas vieiras; tem reputação sólida e as vistas são excelentes. Kalma Restó (Gdor. Deloqui 1028) oferece uma culinária mais contemporânea — o chef Jorge Monopoli trabalha com ingredientes locais de toda a província e é frequentemente citado entre os melhores cozinheiros da cidade — e merece uma reserva. Tía Elvira (Maipú 349) fica logo à beira do canal e é o mais informal dos três, com caranguejo-real e merluza negra em destaque. Qualquer um dos três é acessível a pé do centro. O Canal Beagle e as montanhas da costa oposta são visíveis de todos eles.

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