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The walk back toward QuickLube passes first through Plaza Independencia, the rebuilt heart of Mendoza. The current plaza dates to 1863, two years after the earthquake of March 20, 1861 that destroyed the colonial city almost entirely in under a minute. The tremor struck on Ash Wednesday, when most of the population was at mass or at home; the death toll ran into the thousands. Rather than rebuild on the ruins, the provincial government decided to relocate the urban centre entirely, and Plaza Independencia became the anchor of the new city. Today it is a broad, tree-shaded square with the city's coat of arms lit in neon at the centre and a dancing fountain that runs at night. The Peatonal Sarmiento, Mendoza's pedestrian street, runs off the western edge of the plaza and is a natural place to stop for coffee.

El regreso hacia QuickLube atraviesa primero la Plaza Independencia, el corazón reconstruido de Mendoza. La plaza actual data de 1863, dos años después del terremoto del 20 de marzo de 1861 que destruyó la ciudad colonial casi por completo en menos de un minuto. El sismo ocurrió un Miércoles de Ceniza, cuando la mayor parte de la población estaba en misa o en sus casas; los muertos se contaron por miles. En lugar de reconstruir sobre las ruinas, el gobierno provincial decidió trasladar el centro urbano en su totalidad, y la Plaza Independencia se convirtió en el eje de la nueva ciudad. Hoy es una plaza amplia y sombreada, con el escudo de la ciudad iluminado en neón en el centro y una fuente danzante que funciona por las noches. La Peatonal Sarmiento, la calle peatonal de Mendoza, se abre desde el borde occidental de la plaza y es un lugar natural para detenerse a tomar un café.

O caminho de volta para QuickLube passa primeiro pela Plaza Independencia, o coração reconstruído de Mendoza. A praça atual data de 1863, dois anos após o terremoto de 20 de março de 1861 que destruiu a cidade colonial quase inteiramente em menos de um minuto. O tremor ocorreu numa Quarta-feira de Cinzas, quando a maior parte da população estava na missa ou em casa; os mortos foram contados aos milhares. Em vez de reconstruir sobre as ruínas, o governo provincial decidiu deslocar o centro urbano por completo, e a Plaza Independencia tornou-se o eixo da nova cidade. Hoje é uma praça ampla e arborizada, com o brasão da cidade iluminado em néon no centro e uma fonte dançante que funciona à noite. A Peatonal Sarmiento, a rua de pedestres de Mendoza, abre-se desde a borda ocidental da praça e é um lugar natural para parar e tomar um café.

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